九份黃金瀑布 老男人拍攝  

南海古佛  開示                

                    豐原 寶德道院 宣筆 邱生 傳示

 

    俗世之間,做生意講求以和為貴,正所

 

謂:「和氣生財」。但卻有為數不少迷愚的

 

人,總是喜歡情緒用事,導致經常性的得罪

 

客人,造成生意做不成,甚至於經常和客人

 

發生口角,導致客人心情不佳,從此不願意

 

再光臨該店。

 

 

 

    紅塵滾滾,迷昧的眾生往往無法忍氣吞

 

聲,面對來來往往的客人,有些是常客或熟

 

客,就像親人、朋友一樣知道店家老闆的性

 

情,也就不予計較店家每一天心情變化的態

 

度。但散客就不一樣了,雖然散客不太可能

 

經常光臨消費,若是因為本身一時情緒失控

 

,與散客發生不愉快事件,則必定得罪散客

 

,造成散客從此不願意再度光臨本店。客人

 

的修為若是好一點的,只要是有看到你,才

 

不進店裡消費;但大部分的散客,只要看到

 

本店,就會直接跳過,甚至於廣為散播所遇

 

到的情形,並且建議所認識的同事或親友到

 

本店來消費,如此一來,以長期經營而言,

 

該店的商譽與無形的損失可能就不少。

 

 

 

    在二十年前,潭子地區,乃有一戶人家

 

,經營中式餐點,外加地方小吃,老店家為

 

人和氣親切,其兒子年輕氣盛,待人雖無惡

 

意,脾氣卻是酷酷的,經常有固執心態,無

 

法圓融。某日,少東家在店外招呼客人,有

 

一位熟客正好專程前來,準備在店裡好好享

 

用早餐,於是興高采烈的拿起塑膠袋,打算

 

自行拿取包子;此時,少東家見狀,立即制

 

止,告訴客人不能自行取物,得由其代為取

 

出包子,由於口語上太過僵硬,態度又不能

 

柔軟,加上五官臉型看起來過於嚴肅,就這

 

樣與客人爭執了一會兒,最後雙方都不肯讓

 

步,當然客人更是負氣離開。因為這個取包

 

子的小事情,得罪了一個客戶,從此這位客

 

戶便不曾再上門消費,家裡當然因為一位客

 

戶的流失而使每月減少了一些進帳,長期累

 

計下來,則所損失的亦是為數可觀。

 

 

 

    每一種生意各自都有其一定之行規,若

 

是考慮衛生或品質問題,則應該樹立告示,

 

以免客人東挑西選,手指不潔而污染食品,

 

或者不慎損傷產品而形成賣相不佳。若是基

 

於安全考量,尤其是高熱或油炸的東西,惟

 

恐客人自行取出產品或熱食之時,不慎為機

 

具或鍋油所燙傷,應該當面委婉告知,以免

 

客人受傷,則後悔莫及。

 

 

 

    但是有些客人乃個性使然,比較喜歡熱

 

心幫忙或自己取出食物的那種感覺,因此身

 

為店家稍為轉念,能有客戶自動自發,以節

 

省店內人力也是一件好事;遇到有如此的客

 

人,除了感恩之外,則該讓其有自助之參與

 

感,並且不忘叮嚀安全與衛生,如此一來,

 

主客皆大歡喜,並植下微妙之互動,則生意

 

亦能不斷增長。

 

 

 

    是故,當大環境經濟不甚景氣之時,除

 

了產品的品質、環境的衛生以及服務品質需

 

要嚴加提升之外,以客為尊,加強與顧客或

 

客戶間之互動,以維持自己的優勢與聲譽在

 

一定的水準之上,即可確保自己的生意蒸蒸

 

日上,此乃不沖犯客戶之妙處也。

 

 

 

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